세계를 여행하며 숨겨진 과일세계와 각국의 문화에 대해 기고하는 칼럼니스트로, 「뉴욕 타임스」 「고메트Gourmet」 「본 아뻬띠Bon Appétit」 「굿 매거진」에 활발하게 글을 기고하고 있다. 「바이스 매거진」의 전 편집장을 지냈으며 뮤지션이기도 하다. 데뷔작인 이 책으로 저자는 세계 유수 언론 매체의 극찬을 받았으며, ‘맥오슬런 최고 저작상’을 수상했다.