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허브 이야기 (큰글자 살림지식총서 029)
조태동 외 지음 | 2012년 10월 15일
브랜드 : 큰글자 살림지식총서
쪽수 : 96 쪽
가격 : 15,000 원
책크기 : 163*255
ISBN : 978-89-522-2120-9-04080
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살림지식총서, '큰글자'로 새 옷을 입다!

최근 빠른 속도로 고령화가 전개되면서 더불어 노년층 독서인구가 증가하고, 다양한 지적・문화적 욕구 또한 늘고 있는 추세다. 하지만 노안이나 약시・저시력 등의 이유로 독서에 어려움을 겪는 독자들 또한 늘고 있다. 이에 살림출판사의 대표 브랜드인 살림지식총서가 문고판 최초로 [큰글자 살림지식총서] 제작 및 보급에 나섰다.
[큰글자 살림지식총서]는 노안으로 독서에 어려움을 겪는 어르신들과 시각 장애인들이 책을 읽기 쉽도록 글자 크기를 키운 도서로, 선진국에서는 ‘라지 프린트 에디션’이라는 이름으로 제작되기도 한다. [큰글자 살림지식총서]는 일반 글자크기인 10포인트(살림지식총서 기준)보다 1.5배 정도 더 큰 약 15포인트의 글자크기로 제작됐으며 독서 소외 계층을 위한 살림지식총서의 노력은 계속될 예정이다.
허브에 관한 책은 많지만 허브에 얽힌 신화나 유래, 역사에 대해 다룬 책은 아직 많지 않다. 이 책은 신의 선물이라는 허브에 관한 이야기와 쓰임새를 중심으로 엮여 있으면서 간단한 허브 관리법도 소개하고 있다. 막연하게 알고 있던 허브에 대해서 정확한 지식을 쌓게 되면서 즐기는 마음이 배가 되도록 도와줄 것이다.
허브 알기 : 내게 너무 예쁜 허브
고대에서 현재까지, 허브의 역사
허브에 얽힌 드라마틱한 전설과 신화
허브가든의 변천사
허브, 똑똑하게 관리하는 노하우
대표허브 25개 심층분석 : 특징 및 효과 100% 활용법
웰빙21, 손쉽게 활용하는 허브・아로마 센스
고대 힌두교의 의술 및 장수법을 뜻하는 아율베다에는 허브를 이용한 치료법이 기록되어 있고, 약 4천 년 전의 성전 󰡔리그베다󰡕에도 비슷한 기록이 남아 있다. 또한 고대 바빌로니아를 지배한 칼데아인 허벌리스트(herbalist, 식물학자겸 약제사)에 관한 기록이 전해지는가 하면, 약 5천 년 전의 아시리아 점토판에는 250여 종의 허브 이름이 기록되어 있다. 고대 이집트인들은 6천여 년 전에 이미 허브에 대한 상세한 지식을 갖고 있었던 것이 확실하며, 고고학적으로 자세한 기록을 찾을 수는 없지만, 분묘의 벽화에서 허브 장식을 발견할 수 있다. 이를 통해 일상생활에서 허브를 밀접하게 사용했음을 확인할 수 있다. _pp.7~8

현재 28종의 라벤더가 알려져 있는데, 그 중에서 잉글리쉬 라벤더가 가장 대표적이라고 할 수 있다. 라벤더하면 남 프랑스 프로방스 지방의 짙은 코발트빛 하늘과 바람결에 출렁이는 환상적인 보라빛 라벤더의 물결이 연상되는데, 아름다운 꽃과 우아하면서도 기품 있고 달콤한 향기에, ‘허브의 여왕’으로 군림하는 것은 당연하다고 할 수 있다. _pp.35~36

봄이 되면 중국으로부터 황사가 몰려온다. 해가 갈수록 더욱 심해지는데 에센셜 오일을 이용하여 눈과 목을 보호할 수 있다. 외출했다 집에 돌아오면 우선 손을 씻고 물 500㎖ 정도의 미네랄워터에 티트리 오일을 한두 방울 떨어뜨려 그 물로 입가심을 하면, 목으로 침투하는 모든 바이러스를 예방할 수 있다. 또 1,000㎖의 미네랄워터에 로즈마리 오일을 한두 방울을 떨어뜨려 눈을 씻으면 눈병을 예방할 수 있다. 여기에서 티트리 오일은 면역체계를 활성화시켜 전염성 질병을 퇴치하는데 효과적이고 백혈구를 활성화시키며, 항균・항진균 효과가 있다. 또한 충격으로 인해 우울해진 마음을 자극해 진정시키는 데에도 도움이 된다. _pp.87~88